国度商场监督处理总局近日发布第二批62项《食物安全风险管控清单》皮皮娘，连同2024年5月首批印发的33项《食物安全风险管控清单》，标记着商场监管总局已建成遮掩食物出产筹办沿途业态、总共类别的食物安全风险管控清单库。

95项《食物安全风险管控清单》分歧明确了不同出产筹办业态和食物类别的企业食物安全风险放胆时势、风险点、风险描写、管控步调、管控筹办、管控频次、包袱东谈主员等内容，为指点食物出产筹办企业建造健全本人的《食物安全风险管控清单》，在“最小责任单位”科学识别风险、精确防控风险提供了参考和指南，成心于全面提高食物行业风险防控才协调水平，保险东谈主民天下“舌尖上的安全”。

食物出产筹办企业不错参考商场监管总局发布的《食物安全风险管控清单》，勾通筹办业态、范围大小、食物类别等本色情况，全面开展企业食物安全风险分析，建造完善适合企业本色的《食物安全风险管控清单》，并笔据现实中存在的问题动态转机，实在把食物安全风险管控条目融入企业现存处理轨制、镶嵌企业正常处理，切实保险食物安全。